辽源市麒鸣牧业（集团）有限责任公司
商业计划书
一、企业简介：
辽源市麒鸣牧业（集团）有限责任公司是东北“三省”较大型的
羊业企业。其母公司牧业公司建于2005年11月，拥有标准化种羊改
良繁育基地，是集良种羊改良繁育、养殖育肥、屠宰深加工及高科技
生物产业为一体的链条式产业化经营公司。吉林省农业产业化重点龙
头企业，是中国农业大学生态高效农业科研推广示范基地和高新技术
科研推广示范基地、吉林农业大学教学示范基地与科研基地。
辽源市麒鸣牧业（集团）有限责任公司共下辖五家子公司：辽源市
麒鸣牧业开发有限公司、麒鸣清真肉类食品加工有限公司、麒鸣生物
技术综合开发有限公司、麒鸣绿色生态蔬菜基地和麒鸣生态园大酒店。
集团公司内设机构齐全，设置有集团公司财务核算中心、集中采购部、
综合办公室、人力资源部、生产技术部、质检部、养殖推广部、研发
中心、基建部等部门，现有员工368人，其中:具有中高级技术职称人
员67人。集团各部门经理及各子公司经理均为大专以上学历，个人素
质高，工作能力强，全力打造麒鸣企业文化，建立起“内抓管理、外
创品牌”的经营理念，公司管理体系健全，各项管理制度完善。集团
公司现有资产近亿元，固定资产6100万元，资产负债率为59%。
（一）、麒鸣牧业开发有限公司简介：麒鸣牧业公司占地面积
66，000㎡，建筑面积3,200m2。拥有标准化羊舍6栋；饲料加工
车间1座；青贮窖2个，可贮藏110吨；以及草料场、羊粪处理场、
兽医室、档案室、配种间、产房，1100㎡专家楼一幢及600m2的
办公用房等基础设施。公司现已具有年出栏种公羊2000只，萨福克、
德肉美、夏洛莱、达克索、杜泊及无角道塞特等优质种羊；改良、育
肥优质肉羊20000只的标准化繁育养殖基地。几年来，公司以中国农
业大学、吉林农业大学为技术依托，以自己的科技力量为骨干，以繁
育基地为载体，采取全舍饲养殖方式，采用与中国农业大学共同研发
的全价饲料科学饲喂；成功培育出具有较高科技含量的健康营养型产
品——麒鸣羔羊！
“麒鸣羔羊”是以小尾寒羊、乌珠穆沁羊为母体，以南非优秀肉食
羊品种“杜泊”及法国“夏洛莱”等优良品系种公羊为父本，采用人
工授精的方法，繁殖而成。“麒鸣羔羊”具有腿短、无角、毛细、肉
多而细嫩等特点，是典型的肉毛兼用型品种。其羔羊皮柔软、细腻，
是上等的皮料。
（二）、麒鸣集团的子公司牧业公司以牧业公司和养殖基地为基础，
采取“公司+基地+农户”的联合养殖方式，以统一优选羊源、统一配
送饲料、统一技术服务、统一卫生防疫、统一回收结算的“五大”保障
体系建设，树立起非牧区羊业大旗。年出栏优质有机肉羊、无公害肉羊
30万只，2009年可达100万只，为肉羊屠宰加工提供了原材料保障。
自主研发出的 “麒鸣羔羊”现正在吉林省广泛推广，深得养羊户的
喜爱。
辽源市麒鸣清真肉类食品加工有限公司、辽源市麒鸣生物技术综合开
发有限公司座落在辽源经济开发区同一厂区内，占地面积3.1万平方米。
麒鸣牧业公司作为源头从种羊繁育、羔羊育肥、饲料加工入手，作为原
料供应基地，肉羊进入麒鸣清真肉类食品公司进行屠宰、分割精细加工
制成系列产品，羊血则通过工序处理进入生物制品车间。生物公司利用
羊血提取生物蛋白等高科技、高附加值产品，从而实现初级产品、中端
产品到高端产品综合发展。公司所产羊肉制品除可供应国内需求以外，
部分羊肉制品已同东欧、中东等十几个国家和地区进行意向洽谈，经实
地认证即可供货，实现出口创汇，而羊血液制品将替代国外血液蛋白制
品。
麒鸣集团公司现已通过了ISO9001：2000国际质量管理体系认证；
是农业部无公害农产品基地，是吉林省无公害肉羊基地；拥有自营进出
口经营权；2008年2月通过国内非牧区第一家生产有机羊的认证，认证
号：CNAS C057-0-08-0R-0013-RO。被吉林省质量技术监督局评为
诚信企业；“吉羊麒鸣”牌商标已经国家商标局注册。麒鸣清真肉类食
品加工有限公司产品通过出口标准HACCP食品安全体系认证；通过QS
市场准入体系认证；麒鸣生物技术综合开发有限公司研发的羊血液产品
深加工项目的“六项”科研成果通过吉林省科技厅科技成果鉴定，属国
内领先、国际先进技术，产品包括：1、血浆蛋白粉；2、血球蛋白粉；
3、高活性免疫球蛋白；4、血液白蛋白；5、血红素铁；6、血红蛋白
多肽。从而，产品投产后将打破进口同类产品的现状。确立了今后集团
公司发展的目标，30年内接续产业不断。麒鸣集团公司2008年计划屠
宰深加工30万只肉羊，可实现销售收18750 万元，实现利润1500 万
元，实现税金 1031 万元。2009年集团公司将屠宰、加工肉羊100万
只，提取血液生物制品800吨，可实现销售收入78000万元，实现利润
26000万元，实现税金7000万元。
辽源市麒集团产品结构科学，以规模化、产业化为基础，采取“公司
+基地+农户”的经营模式，着力提升产品科技含量、附加值，全力打造
“吉羊麒鸣”牌肉羊原料基地建设，以有机羊肉、无公害羊肉为质量保
证体系推进放心肉工程，构建全国大中城市羊肉制品的直供商；清真羊
肉的特供商；健康产业生物工程的专营商。产品自营、出口市场前景十
分广阔，企业蕴涵巨大的发展空间。充分发挥以场带户实现粮食本地转
化功能，养殖推广带动农户开展养殖致富，带动能力强。经济效益和社
会效益显著。
二、行业分析：
生物制品在我国是一个刚刚开始的新兴产业，羊血液蛋白制品在我国
也是刚研制成功，属国内领先，国际先进。仅以血浆蛋白粉及血球蛋白
粉举例，我国每年从国外某公司进口上千吨的食品级血浆蛋白粉（食品
级蛋白粉目前市场进口价格为45000-50000元/吨）和数千吨饲料级血
浆蛋白粉（饲料级蛋白粉目前市场进口价格为32000-40000元/吨），
以及上万吨的饲料级血球蛋白粉，目前市场进口价格为6500-7000元/
吨。
目前，我国养羊业正处于由粗放型散养向精细型圈养过渡，即缩短了
饲养周期，又使羊在体重、肉质等方面有了进一步提高。
就吉林省看，虽然农民在养羊上增加了投入，羊的存栏和出栏量逐年
增加，但主要是粗放宰杀、食肉，没有进行综合开发，导致养羊虽有效
益但效益不显著，长期以往，必导致损害养羊户的积极性。
羊肉内销价格一直居高于其他畜禽肉价，发展肉羊产业比较效益高。
一是羊肉内销量远不能满足城乡群众与日俱增的生活消费需求；二是
羊肉膳食适口，耐饱又实惠，煮食者很多，销路流畅；三是羊肉营养价
值高。羊肉属高蛋白、低脂肪、低胆固醇、高热量、多矿物质的高营养
食品，如胆固醇含量(毫克/100克脂肪)：羊肉29，鸡肉和兔肉均为65，
猪肉75～126，可见羊肉最低。羊肉性甘温，可补中益气，健脾强肾，
强壮筋骨,具有独特的保健作用。因此，千百年来羊肉始终是我国农牧区
亿万群众煮食的肉品食谱。而长期以来，国内各种肉价中多以羊肉价格
偏高，如2006年l～9月，每kg肉价(元)为：带骨羊肉16.62～18.23，
去骨牛肉16.7l～17.90，去皮带骨猪肉11.49～15.21，西装鸡10.25
～11.33。若以带骨肉价格比较，羊肉价格更高，2007年价格还在一路
上扬。可见，惟有羊肉销路好、价又高，说明内销前景好；也较稳定。
仅以羔羊精细分割、冷冻产品为例：沈阳、大连等超市上畅销的同类澳
洲进口同类产品每公斤售价可达480元。利润空间巨大，前景广阔，羊
血液综合产品开发是指从优质育肥羔羊血液中提取蛋白质的生产技术。根
据其生产工艺复杂，设备投资大，产品质量难控制等难题，结合我国国情
采用低温快速降温、离心分离、超滤浓缩、喷雾干燥等关键技术，有效地
解决了羊血液生产血浆蛋白粉和血球蛋白粉的生产。采用无公害溶剂分离
提取、结合超滤浓缩和冷冻干燥技术。从羊血液中同时分离提取免疫球蛋
白浓缩物、血红素铁（卟啉铁）、白蛋白，填补我国从羊血中同步制备免
疫球蛋白、血红素铁、白蛋白生产方面的空白。在血浆蛋白粉和血浆免疫
球蛋白浓缩物生产中采用低温和超滤浓缩，保持其生物大分子活性的特点，
同时使设备生产效率提高1倍，降低能耗50%。研发的羊血浆免疫球蛋白
浓缩物活性免疫球蛋白含量达到45%以上，超过国外同类产品的水平以血
球蛋白粉为原料对传统的生产工艺进行改进简化，提取纯化血红素铁，该方
法生产的血红素铁中无公害铁的含量大于5.0%，同时降低无公害溶剂的用
量。
所以，上述六项高科技项目，一但投产，短期内国内市场无竞争，国外
市场有极强的竞争力，市场空间大，前景广阔。
三、管理团队：
麒鸣集团从建立起，即严格按照现代企业制度规范企业法人管理结构，
以人为本，将法人管理结构的核心确定为人力资本的激励和科技创新的不
断进步，建立了一支专业化、年青化、知识化的企业决策团队。把“经营
企业就是经营人心”做为永恒的理念，全力打造以人才为主导、以创新为
动力的核心竞争力。
四、组织结构：
辽源市麒鸣集团公司，资本以多元化构成组建股份制公司，实行董事会
领导下的总经理负责制，形成各子公司自主经营，自负盈亏，独立核算的
企业化集团。如下图所示：
五、产品和服务：
为增强竞争力，促进企业成长，满足市场需求，适应环境变化，集团立
足实际、科学统筹，使生产经营的诸单元形成最佳配置组合，以强大的合
力推进企业的不断进步与发展。
企业通过提升知名度和美誉度而引导消费者行为，实现自身价值。其在
加强产品竞争力和公共关系方面正发挥着独特的作用。
（一）活羊产品：
1、优质种羊：法国夏洛莱、德国美利奴、杜泊、萨福克等
2、育肥羊：年出栏优质种羊2000只，出栏无公害、有机肉羊100万只。
（二）饲料产品：年可生产加工无公害、有机饲料180万吨，为100万
只肉羊提供品质保障。
（三）羊肉等系列产品
1、优质羊肉13200吨
2、肠衣100万把
3、羊下水18000吨
4、羊皮100万张
5、羊骨5500吨
（四）、血液开发系列产品826吨
1、血浆蛋白粉100吨
2、血球蛋白粉312吨
3、血红素铁2吨
4、血液白蛋白388吨
5、血浆高活性免疫球蛋白24吨
6、血红蛋白多肽
六、盈利模式：
公司正常达产年均实现销售收入78，837万元，年均实现利润总额26，
653万元，年均实现税金及附加7，298万元，年均实现所得税8，795万
元，年均实现利润净额17，858万元。项目投资利润率147%。此外，麒
鸣绿色蔬菜基地和麒鸣绿色生态园大酒店可为企业创造年利润300万元。
七、竞争分析：
近年来，随着我国经济的稳定发展，人民生活水平提高，人们对食品结
构的改变，涮羊肉、烤羊肉串等美味佳肴蜂拥而至城市的餐馆，有涮羊肉
的整套炊具，使之成为家庭中常用佳肴，致使各大、中城市的羊肉供不应
求，一些餐馆仅能季节性地开设涮羊肉，可见羊肉国内市场前景更为可观。
集团公司位于吉林省辽源市，而目前省内还没有专业生产羊制品的厂家，
同行业中没有竞争，而且羊肉制品供不应求，羊血液制品属国内空白、国
际领先技术，国内无同类产品，处于主导地位。
八、未来发展计划：
麒鸣集团母公司始建于2005年，经营模式已走向规模生产阶段，清真
食品公司和生物公司始建于2006年11月，现主体厂房、公共设施已经完
工，2008年9月可交付使用。公司计划2008年9月份对生物蛋白产品试
生产，其中血浆蛋白粉、血球蛋白粉首先投产， 2009年3月生物产品血
红素铁、高活性免疫球白蛋白、血液白蛋白、血红蛋白多肽将投产。目前，
精加工真空包装羊肉冷冻分割产品已经开始生产并投入市场，深受消费者
欢迎，市场前景广阔！
九、未来五年财务预测：
集团公司达产年后均实现销售收入78，837万元，年均实现利润总额26，
653万元，年均实现税金及附加7，298万元，年均实现所得税8，795万
元，年均实现利润净额17，858万元。投资利润率147%。
十、融资安排：
（1）、公司计划融资额；项目总筹措资金18080万元，项目自有资金
投入5457万元（用于流动资金2757万元，用于固定资产2700万元）项目
单位计划融资6400万元。拟分配投资方占集团公司股份比例为49%融资底
线，麒鸣集团为控股方。
（2）、资金使用计划。2008年投入资金3957万元，用于基本建设资金
1257万元，设备购置、按装调试2700万元，熟食品加工作为续建工程暂缓
建设；流动资金9191万元，用于生产所需原材料储备等。
(3)、融资方式：投资、合作。
辽源市麒鸣牧业（集团）有限责任公司
2008 年4月20日
融资负责人:张旭东副总
联系电话:13943766018
传真:0437-3227776
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